Clos Fonte do Santo Cápsula Azul Ver maior

Clos Fonte do Santo - Cáp. Azul 2018

• Álcool (%): 12,5

• Acidez total (g/dm³): 5,4

• Açúcar (g/l): < 0,6

• pH: 3,58

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35,99 € com IVA

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Ficha informativa

Tipo de vinhoTinto
Teor Alcoólico (º)12,5

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Notas de prova

Cor ruby escuro, com auréola violácea. Nariz que alia fruta preta de caroço e notas de casca de árvore. Destacam-se as notas de ameixas pretas e de cerejas pretas bem maduras. Surgem também sugestões de amoras pretas. O lote Azul resulta de uma localização mais exposta ao pôr-do-sol, que incrementa a riqueza polifenólica das uvas (taninos e antocianas), que assim “libertam” para o vinho mais cor e uma estrutura superior. Em boca, surgem as notas maduras da fruta preta e mais uma vez o “nervo mineral”, típico do terroir da Fonte do Santo.