Azeite Quinta do Javali Ver maior

Quinta do Javali Azeite Virgem Extra (0,5L)

Análises físico-químicas:

Acidez (% ácido oleico): 0,1 

Índice de Peróxido (meq O2/kg): 6,4 

Ceras: 42,8

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19,29 € com IVA

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Apreciação olfactiva

Azeite frutado com sensações verdes, erva, folha de oliveira e casca de amêndoa verde.

Apreciação gustativa

Na boca encontramos sabores a nozes e frutos secos, com algum picante e amargor. Persistente.

 

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